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    SPÉCIAL CFIA 2014 - INGRÉDIENTS - PAI

    INGRÉDIENTS LAITIERS

    Beuralia Matières grasses laitières

    RIA - n°752 - janvier 2014 - page 149

    Filiale du groupe Sodiaal, la société Beuralia est spécialisée dans la fabrication de produits issus de matières grasse laitière. Elle propose une gamme complète de beurres et beurres concentrés destinés aux industriels agroalimentaires utilisateurs (biscuiterie, viennoiserie, chocolaterie, traiteurs...) : beurre 82 % MG, beurre 82 % MG texturé spécifiquement conçu pour les applications de viennoiserie, feuilletages industriels, beurre concentré 99,8 % matières grasses, beurres concentrés...
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