RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    CONDITIONNEMENT

    EN BREF

    TOMATE VERNIS POUR CONSERVE

    RIA - n°755 - avril 2014 - page 49

    Financé par l'Union européenne, le projet Biocopac, qui réunit douze partenaires originaires de six pays (Italie, Grèce, Espagne, France, République tchèque et Liechtenstein), a permis la mise au point d'une laque biologique fabriquée à partir de tomates et destinée à recouvrir l'intérieur et l'extérieur des boîtes de conserve en métal. L'idée est de valoriser les déchets de fabrications de jus ou de concentré.
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