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    KEY TECHNOLOGY TRIEUR AVEC MODULE HYPERSPECTRAL

    RIA - n°762 - décembre 2014 - page 41

    Key Technology intègre l'imagerie hyperspectrale à son système de suppression automatique des défauts ADR 5 pour les frites. La technologie d'imagerie chimique (Chemical Imaging Technology - CIT) détecte les « extrémités sucrées », qui constituent un défaut invisible, pendant que les caméras à longueur d'onde visible-infrarouge identifient les défauts verts et différencient la peau du légume des défauts marron, comme les coups et les pourritures. L'ADR 5 traite les frites très...
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