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    Actualité des IAA

    VIANDE Copvial avance dans la transformation

    F. B. - RIA - n°765 - mars 2015 - page 12

    La coopérative alsacienne reprend un outil industriel au distributeur Coop Alsace.
    Copvial vient de racheter au distributeur régional Coop d'Alsace le fonds de commerce de son site de boucherie-charcuterie, à Reichstett, dans le Bas-Rhin. Ainsi, la coopérative alsacienne avance significativement dans la transformation de la production de ses 450 éleveurs de bovins et 32 de porcs. « C'était la solution la plus rapide et la plus simple », se félicite Julie Demay, directrice industrielle. Depuis plusieurs années, l'entreprise nourrissait le projet d'investir l'aval de la...
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