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    Dossiers - ANALYSES : LE LABO ENRICHIT SON SPECTRE

    Prestataires : davantage d'analyses multiparamètres

    CHANTAL URVOY - RIA - n°765 - mars 2015 - page 26

    Les analyses multimolécules s'adressent à la détection des contaminants chimiques et accessoirement à la quantification des composés nutritionnels.
    Depuis une dizaine d'années, le spectre des analyses détectant et quantifiant simultanément plusieurs résidus phytosanitaires ou mycotoxines ne cesse de s'agrandir. « Auparavant, chaque grande famille faisait l'objet d'extractions et d'injections séparées, explique Yvon Gervaise, de SGS Multilab. Grâce à l'arrivée des méthodes de type QuEChERS, qui extraient davantage de molécules d'une matrice, plusieurs centaines de résidus de pesticides peuvent maintenant être analysés simultanément...
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