RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Mercredi 15 mai 2024
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    Allemagne

    Movenpick-Allemagne Movenpick Frozen Yogurt - Red Fruit Cookies

    RIA - n°765 - mars 2015 - page 74

    Yaourt glacé gourmand avec garniture croustillante dans le couvercle
    Yaourt au lait entier : 42,5 %, lait écrémé, sucre, dextrose, sirop de glucose, farine de blé, inuline, lait écrémé en poudre, huiles végétales (tournesol, palme), crème fouettée, jus de fruits, purée de fruits (baie de sureau, fraise, framboise, myrtille), chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiants (E 442, lécithine de soja)), épaississant (gomme guar, gomme de caroube, carraghénane), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité...
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