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Vendredi 29 novembre 2024
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    Actualité des IAA

    LAIT Even surfe sur les opportunités de l'après-quotas

    F. F. - RIA - n°767 - mai 2015 - page 15

    Dans ce contexte d'ouverture des marchés, Even entend valoriser tout le lait de ses producteurs.
    « Depuis 2009, l'Europe a donné des possibilités laitières supplémentaires », rappelle Guy Le Bars, président du conseil d'administration d'Even. Le groupe coopératif a ainsi augmenté sa collecte de 15 % en 2014, soit 1,3 milliard de litres, ce qui a permis à sa filiale Laïta de saturer ses outils industriels et d'écraser les charges. En 2018, Even prévoit d'en valoriser 1,6 milliard de litres. Pour Christian Couilleau, DG du groupe et de Laïta, l'objectif est de monter en gamme...
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