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    Investissements

    NOYAL-PONTIVY (56) Houdebine se dédie aux produits cuits

    FRANÇOISE FOUCHER - RIA - n°769 - juillet 2015 - page 13

    Davigel a investi 38 M€ pour installer un nouvel atelier de « cuisine traiteur » dans son site de production breton.
    LE CONTEXTE : Après dix-huit mois de travaux, un nouveau bâtiment de 15 000 m² vient de sortir de terre à Noyal-Pontivy, dans le Morbihan. Installé sur le site historique de Houdebine, il abrite un atelier de production de barquettes (3 000 t/an) et un atelier de plats élaborés cuits (5 000 t/an). Les bâtiments anciens hébergent désormais la préparation des plats cuisinés cuits sous vide à basse température (2 500 t/an). De son côté, la production de produits crus a migré chez...
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