RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Mercredi 19 juin 2024
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    Marchés et nouveaux produits

    Allemagne

    Odenwaelder Kaesekeller Adrienne Wolf Odenwalder Kasekeller Senf-Traume - Himbeer-Zitronenmelisse

    RIA - n°770 - septembre 2015 - page 88

    Spécialité à la moutarde et fruits pour accompagner les fromages
    Fruits: 79 % (sirop de glucose-fructose, framboises, sucre, eau, concentré de jus de fruits (pomme, aronia, maracudja), purée de framboise, extrait de fruit, arôme, acidifiants (acide citrique, acide malique, acide ascorbique), texturant (lactate de calcium), concentré de jus de sureau, épaississants (pectine, amidon modifié), mélisse citronnelle), moutarde : 21 % (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin, vinaigre de Xérès, sel, sucre, épices). Barquette en PP....
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