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    Marchés et nouveaux produits

    Sélection, nuggets, burgers Charal De la viande pour tous les goûts

    F. B. - RIA - n°771 - octobre 2015 - page 78

    Charal lance cet automne des innovations très ciblées, pour les connaisseurs, sans oublier les jeunes, plus séduits par la praticité.
    Pour combler les attentes des plus experts, Charal frais lance Sélection, une déclinaison de quatre pièces de viande garantissant une origine, la race normande, et une maturation, au moins dix jours pour le consommateur. Pour la première fois chez Charal, il sera possible de voir le morceau par transparence, conditionné sous vide (technologie issue du carpaccio), avec une DLC de 11 ou 12 jours selon le morceau, entrecôte (250 g, 7,80 €), faux-filet (250 g, 6,80 €), bavette (2 x 130 g,...
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