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    Marchés et nouveaux produits

    Lactalis Râpés italiens Galbani

    RIA - n°771 - octobre 2015 - page 78

    Segmentation de l'offre de fromages râpés italiens selon l'intensité de goût. Gusto dolce : Gran Gusto (association de fromages), affiné plus de six mois. Gusto fruttato : Grana padano, affiné plus de douze mois. Gusto intenso : Parmiggiano reggiano, affiné plus de dix-huit mois. Disponible en deux formats : sachet 60 g ou saupoudreur 80 g. Prix : sachet de 1,19 à 1,59 €, saupoudreur de 1,75 à 2,25 €.
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