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    Marchés et nouveaux produits

    Traditions d'Asie s'apprête à entrer dans l'année du singe

    RIA - n°774 - janvier 2016 - page 69

    Le leader du traiteur asiatique met les petits plats dans les grands pour fêter le nouvel an chinois, qui tombe cette année le 8 février.
    Le 8 février prochain, la Chine entrera dans l'année du singe. Traditions d'Asie, une marque du groupe LDC, propose une gamme complète de produits traiteur frais, de l'apéritif au dessert, pour fêter ce nouvel an. En édition limitée sortent deux plateaux dégustation, Chine et Vietnam, de vingt bouchées apéritives (300 g, 5,75 €). En entrée, elle lance les premiers banh bao des GMS. Issus de la cuisine vietnamienne, ces petits pains briochés cuits à la vapeur sont farcis soit au porc...
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