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    DÉCOUPE - TRANCHAGE - PORTIONNAGE

    Paul Kolbe (Trief) Hachoir automatique

    RIA - n°775 - février 2016 - page 55

    L'AWM160-240 de Paul Kolben, distribué par Trief, est un hachoir automatique d'une puissance d'entraînement de 30 kW et d'un système de coupe G160 . Sa capacité va jusqu'à 4 t/h pour la viande fraîche. Le modèle convient aussi au hachage de la viande prédécoupée congelée jusqu'à - 18 °C. Équipé d'un bras mélangeur disponible de série, il peut être utilisé pour la production de saucisse crue, de charcuterie ou de viande hachée. Il peut être livré avec un élévateur de chariots...
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