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    Actualité des IAA

    CHARCUTERIE Fleury Michon investit dans l'amont

    F. B. - RIA - n°776 - mars 2016 - page 13

    Le groupe entre au capital de Vallégrain, un abatteur de porcs.
    « Nous voulons sortir de la crise qui affecte la filière porcine par le haut », résume David Garbous, directeur du marketing stratégique chez Fleury Michon. Le charcutier estime transformer déjà 60 % de jambons issus de filières qualitatives, Label qualité garantie, une démarche maison, ou sous signe de qualité (label rouge, AB...) et labels privés (Bleu-Blanc-Coeur). Voulant aller un peu plus loin, Fleury Michon avait lancé, en avril dernier, une gamme « J'aime », élaborée...
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