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    Marchés et nouveaux produits

    Cérébos repositionne son sel réduit en sodium

    RIA - n°778 - mai 2016 - page 71

    La deuxième marque nationale de sel de table veut étendre l'usage de son sel réduit en sodium en le sortant de son univers de « régime ».
    Fin 2015, Esco France a décidé de repositionner son Sel Équilibre Cérébos réduit en sodium pour le sortir d'un univers de « régime ». Il se pare ainsi d'une nouvelle identité visuelle, en boîte doseuse de 350 g (2,95 €), plus proche de celle d'un sel fin standard. « En quelques mois, les ventes ont progressé de 109 % », reconnaît Christelle Hauteville, chef de produit Cérébos. Ce mélange, à base de chlorure de sodium et de chlorure de magnésium, est élaboré en Allemagne pour...
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