RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Jeudi 09 mai 2024
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    Dossiers - LAIT : REDONNER DE LA VALEUR

    Stratégie : trouver de nouvelles voies de valorisation Bel Foodservice PAI croit aux cobrandings

    B. J. - RIA - n°779 - juin 2016 - page 32

    Le groupe dépasse la simple logique de licence pour veiller au respect de l'univers organoleptique du fromage ingrédient.
    Comme son nom l'indique, la business unit que Bel dédie aux PAI (produits alimentaires intermédiaires) couvre, dans une même logique, l'offre destinée à la restauration de chaîne. Sa stratégie l'amène à cosigner les produits de ses clients. Près d'une quarantaine de références Florette, Marie, Guyader, D'aucy, Fleury Michon... arborent donc également le logo Boursin, Kiri, La Vache Qui Rit ou Leerdammer. Le groupe se veut « sélectif » dans le choix de ces partenariats. « Le projet...
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