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    NOUVEAUTÉS VUES À IFFA

    VEMAG POUSSOIRS SOUS VIDE HAUTE EFFICACITÉ

    RIA - n°779 - juin 2016 - page 54

    Le XP1 garantit des cadences très élevées : il est capable de transporter jusqu'à 25 t/h en fonction des produits. Il convient au traitement de produits à base de jambon ou entièrement composés de muscles, ainsi que des saucisses crues et bouillies. Combiné avec un système à vide total TVS 149, il permet de réduire la teneur en oxygène dans la matière première. Quant au XP2, il se distingue par sa puissance (65 kW). Il convient aux applications de viande hachée et de saucisses crues...
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