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    Investissements

    VERNEUIL-SUR-INDRE (37) Laiterie de Verneuil modernise son outil

    AUDE RICHARD - RIA - n°781 - septembre 2016 - page 18

    La laiterie de Verneuil a investi 7,5 M€ dans une troisième ligne de conditionnement et une unité de méthanisation.
    LE CONTEXTE : Alors que les regroupements se multiplient dans l'industrie laitière, la Laiterie de Verneuil souhaite rester indépendante et ancrée sur son territoire. Avec ses 110 producteurs de lait de vache et 30 éleveurs de chèvres, la Coopérative Laitière de la Région Lochoise joue sur sa petite taille pour proposer des marchés de niche et des produits valorisés. « Nous transformons tout, le beurre, la crème, le lait, la poudre, les fromages de chèvre... et nous travaillons...
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