RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 28 avril 2024
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    Marchés et nouveaux produits

    DURABILITÉ Irlande : Le réveil du dragon vert

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°782 - octobre 2016 - page 24

    Le pays veut faire du développement durable une arme de différenciation mondiale.
    Brexit, Euro de football, imposition des multinationales... 2016 aura été une année riche en actualités pour l'Irlande. Et son agroalimentaire n'est pas en reste. En pleine crise de surproduction européenne, sa filière laitière poursuit son internationalisation à marche forcée. Bien que leur production ne représente que 4 % du total européen, les fermes irlandaises contribuent à allaiter 10 % des nourrissons mondiaux. Le pays exporte ainsi environ 80 % de sa production agroalimentaire....
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