RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    ISHIDA DEUX BELLES RÉFÉRENCES

    RIA - n°782 - octobre 2016 - page 72

    Le groupe japonais se félicite de deux nouvelles références, le berlinois Floride-EIS Manufaktur et le belge Poppies. Pour contrôler ses crèmes glacées haut de gamme, notamment la petite dernière baptisée « König Ludwig Glace Royale », l'allemand s'est équipé d'un détecteur à rayons X, IX-GA-4075, et d'une trieuse pondérale, DACS-W (précision ± 0,2 g). En matière de recherche d'intrus, un simple détecteur de métaux ne pouvait convenir, les pots de 500 g comprenant de l'aluminium....
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