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    OPTIMISATION Duc s'engage dans la performance énergétique

    ISABELLE GATTEGNO - RIA - n°784 - décembre 2016 - page 41

    Le groupe volailler a mis en place un plan d'action pour réduire ses consommations d'énergie avec CertiNergy Solutions, qui a porté l'investissement.
    Au site historique de Chailley, dans l'Yonne, le groupe Duc effectue l'abattage et la découpe de volailles, ainsi que le conditionnement des produits. L'unité accueille également un atelier de traitement des déchets d'abattage pour la production de graisses et protéines animales déshydratées. « La problématique environnementale a toujours été au centre de nos préoccupations. Le site est ainsi certifié Iso 14001 depuis 2013. Début 2015, nous avons également substitué le fioul lourd...
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