RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Marchés et nouveaux produits

    Royaume-Uni

    The Boots Company Plc Boots Shapers - Pulled pork & guacamole

    RIA - n°786 - février 2017 - page 197

    Sandwich d'inspiration mexicaine en édition limitée
    Pain (farine de blé enrichie, eau, seigle concassé, blé concassé , levure, sel, émulsifiant (E472e), farine de soja, maïs, conservateur (propionate de calcium), huile de colza, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), porc cuit : 22 % (cuisse de porc : 97 %, sel, épaississant (amidon de pomme de terre), antioxydant (ascorbate de sodium)), garniture : 13 % (chou rouge, sauce (eau, oignon blanc, tomate, poivron vert, sucre, huile d'olive vierge extra, concentré de jus de citron...
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