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Publié le vendredi 11 octobre 2013 - 15h37
Le fonds Equistone Partners Europe a pris le contrôle exclusif du groupe Européenne des desserts, qui réalise près de 140 millions d'euros de chiffre d'affaires dans les pâtisseries surgelées. Constituée par la fusion de Delmotte et de Martine Spécialités, l'entreprise, en LBO avec Céréa et Azulis, a récemment repris le site des Délices du Palais à Renaison, dans la Loire.
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