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Charcuterie-traiteur, plats cuisinés

Plats cuisinés

Des repreneurs pour William Saurin

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Publié le vendredi 10 mars 2017 - 11h34


Des noms de candidats circulent pour la reprise de William Saurin, l'une des filiales de Financière Turenne Lafayette : les coopératives D'aucy (déjà présente dans la conserve) et Cooperl, ainsi que Cofigéo (mais avec un risque d'excès de concentration avec Raynal et Roquelaure) et Casino (qui a déjà repris deux sites industriels assez récemment). Réalisant 324 millions d'euros de chiffre d'affaires, William Saurin serait assez nettement profitable. En revanche, il est possible que les actifs charcutiers (ex-Prédault ou Madrange) suscitent moins d'intérêt.

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