Recommandations de l'Anses sur les risques de migration des huiles minérales

Publié le vendredi 12 mai 2017 - 11h07

Saisie sur les risques dus à la migration des huiles minérales dans les aliments, l'Anses vient d'émettre ses premières recommandations, dans l'attente de données supplémentaires. Elle conseille notamment « de limiter l'exposition du consommateur aux MOH (hydrocarbures d'huiles minérales), et plus particulièrement aux MOAH (hydrocarbures aromatiques d'huile minérale), en agissant en premier lieu sur les principales sources d'huiles minérales dans les emballages en papiers et cartons ». Elle recommande également l'utilisation de barrières permettant de limiter la migration des MOH de l'emballage vers les aliments. Voir l'avis.

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Mots-clés associés : Anses, huiles, RIANews661

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