Pressi-Mobile promeut l’usine nomade

Publié le vendredi 18 septembre 2015 - 12h06

Lancée il y a deux ans en Bretagne, Pressi-Mobile se décline désormais en Bourgogne. Il s'agit d'un atelier itinérant de pressage et de conditionnement de jus de fruits en Bag-in-Box, destiné autant aux particuliers propriétaires d'un verger qu'aux professionnels du fruit. En deux saisons, 350 000 litres ont ainsi été produits dans une remorque de 6,5 mètres regroupant les opérations de lavage, broyage, pressage, filtration, pasteurisation et conditionnement.

Depuis, 450 000 euros ont été investis dans trois remorques, dont une spécialement destinée au conditionnement en bouteille verre pour le BtoB, dont la part dans l'activité progresse fortement, et une autre, louée au nouveau partenaire bourguignon. Désormais, l'entreprise cherche bien sûr de nouveaux affiliés dans toutes les régions de France.

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