Une vidéo qui décoiffe pour la fin des travaux de modernisation du site de Varennes

Publié le mercredi 23 septembre 2015 - 10h04

A l'occasion de la fin des travaux de modernisation du site de Varennes-sur-Fouzon, les salariés ont réalisé en interne une vidéo (psycho-laiterie) sur le son de "Psycho", un morceau de l'album Drones du groupe Muse. Elle invite le spectateur à plonger au cœur de la laiterie, sur un rythme décoiffant.

Rappellons que la rénovation de l'usine représente un investissement de 60 millions d'euros sur la période 2008-2015 et que la laiterie dispose désormais d'un transstockeur d'une capacité de 30.500 palettes de produits, de 2 lignes de conditionnement bouteille (du 0,5 au 1,5 l), de 6 lignes de conditionnement brique ainsi que de nouveaux tanks de stockage d'une capacité totale de 3,250 millions de litres.

L'atelier process a doublé en capacité de pasteurisation et celui de préparation des jus a été totalement revu. Le circuit des énergies (froid, vapeur, air comprimé) ainsi que la station d'épuration (qui traite les eaux usées de la laiterie mais également aujourd'hui celles de la commune de Varennes-sur-Fouzon) ont été rénovés.

Ce sont désormais 48.000 bouteilles qui sortent toutes les heures des lignes de la Laiterie de Varennes-sur-Fouzon, soit 14 bouteilles par seconde.

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Mots-clés associés : Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel

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