Le marché français de l'œuf a retrouvé une certaine stabilité

Publié le vendredi 30 mai 2014 - 15h54

Après un été 2013 difficile (voir RIA News n°490), le marché français de l'œuf a retrouvé une certaine stabilité grâce à une reprise des exportations qui ont refait passer en positif sa balance commerciale à 24 millions d'euros à la fin de l'année dernière. En France, les volumes commercialisés ont progressé de 2 % avec des prix de vente stabilisés à + 0,6 %, la tendance semblant s'amplifier depuis le début de cette année avec une croissance de 3,6 % et des prix de vente en recul de 2,3 % selon Kantar Worldpanel.

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