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Prix du lait

La menace d'une nouvelle crise laitière se précise

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Publié le vendredi 21 février 2014 - 14h49


Prédite par le patron de Système U (voir RIA News n°512), une nouvelle guerre du lait semble bien s'annoncer. La Fnil (Fédération nationale de l'industrie laitière) prévient qu'après une hausse 9 % des prix payés aux producteurs en 2013, "les entreprises laitières ne pourront pas supporter un deuxième choc de cette ampleur". Atteignant un "niveau record" de 344 euros pour 1 000 litres, la hausse de l'an dernier leur a coûté 700 millions d'euros alors que leurs résultats nets cumulés plafonneraient à 300 millions.

"Si tous les indicateurs avancés sur les marchés indiquent qu'un nouveau record de prix du lait sera battu (...), la guerre des prix menée par la grande distribution en France pourrait avoir des conséquences dramatiques pour la filière laitière française". Olivier Picot, président de la Fnil réclame que "toute la distribution démontre, en adaptant son comportement à la réalité, qu'elle a bien perçu l'ampleur de l'enjeu".

 

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