Affaires des viandes : de nouvelles découvertes

Publié le vendredi 22 mars 2013 - 15h13

De la viande de cheval a, de nouveau, été détectée sur un lot de 320 tonnes de produits étiquetés "pur bœuf" dans un entrepôt de Cavaillon dans le Vaucluse. Les intermédiaires néerlandais déjà évoqués depuis le début de l'affaire seraient une nouvelle fois en cause. Mais d'autres espèces de viandes apparaissent désormais dans des compositions de produits censées ne pas en contenir.

De l'ADN de porc a ainsi été retrouvé dans des lasagnes bolognaises appertisées de marque Carrefour Discount par une association de consommateurs en Belgique. Le groupe a, depuis, retiré ces produits, précisant qu'on ne pouvait pas en trouver en France. Par ailleurs, les autorités norvégiennes ont identifié du porc dans des produits, cette fois commercialisés comme halal dans les réseaux de sandwicheries kebab. L'entreprise qui les avait transformés plaide une erreur.

Enfin, 57 tonnes de viandes de mouton ont été trouvées chez Spanghero : cette fois, il s'agit d'une origine britannique dont le procédé de transformation (viande séparée mécaniquement) est interdit en Europe depuis la crise de l'ESB. La société de Castelnaudary estime, une nouvelle fois, avoir été trompée par son fournisseur, qui se trouve être encore le courtier néerlandais Draap.

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Mots-clés associés : carrefour, Draap, RIANews473, Spanghero

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