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Publié le vendredi 14 février 2014 - 11h36
Les interprofessions des viandes et des volailles (Interbev, Inaporc, APVF et Clipp) ont présenté leur nouvelle signature commune "Viandes de France", déclinée sous divers logos suivant les espèces : viande de veau française, viande ovine française, etc. Outre leur origine 100 % nationale, de la naissance à la transformation, ce nouveau signe garantit notamment, via un cahier des charges contrôlé, la saine alimentation des animaux et leur bien-être. Il pourra non seulement être apposé sur les viandes, mais aussi sur les charcuteries ainsi que pour les ingrédients des plats préparés. Charal a d'ores et déjà annoncé commencer à modifier progressivement ses packagings pour l'adopter.
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