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Publié le lundi 10 février 2014 - 15h31
Après le scandale de la viande de cheval, le fabricant de lasagnes, bien que non impliqué dans cette affaire, avait dû déposer son bilan et licencier ses 110 salariés (voir RIA News n°483). Le spécialiste du porcelet JB Viande va reprendre son usine d'Arras, dans le Nord, pour le reconvertir en outil de transformation de viande de porcelet.
Il va consacrer 6,7 millions d'euros sur cinq ans pour que le site puisse redémarrer au mois de juillet, avec 40 embauches prévues dans les trois prochaines années. Basée à Hazebrouck, dans le Nord également, JB Viande réalise 8 millions d'euros de chiffre d'affaires environ, sous la marque Porketto notamment. Présent dans les activités carcasse et découpe, il développe également une gamme de produits élaborés grâce à laquelle il ambitionne d'atteindre les 15 millions de chiffre d'affaires avant 2020.
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