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Publié le vendredi 12 décembre 2014 - 16h43
L'entreprise Tilly-Sabco va finalement être reprise par un trio constitué par le volailler britannique MS Foods, Breizh Algae Invest et la chambre de commerce et d'industrie de Morlaix (Finistère). Le gouvernement s'est réjoui que cette solution permette de sauver 202 emplois, sur 322, dans l'usine de Guerlesquin,assurant dans un communiqué que "la filière poulets export a du potentiel et de l'avenir".
Via une société dotée d'un capital de 1,5 million d'euros, les trois repreneurs seront actionnaires à parité de l'entreprise que Daniel Sauvaget devrait continuer de diriger. Ultérieurement, il est prévu que MS Foods et Breizh Algae y réinvestissent 2,5 millions. Parmi les axes de développement, la production serait notamment orientée vers des produits halal, ainsi que des poulets nourris aux algues.
Breizh Algae Invest détient en effet Olmix. Basée à Bréhan, dans le Morbihan, cette société réalise 65 millions d'euros de chiffre d'affaires dans le domaine "des solutions naturelles algo-sourcées". Mais les activités historiques de Tilly-Sabco – poulet congelé export et, plus récemment, knacks de volailles – devront également être relancées.
En 2008, l'ancien groupe coopératif Unicopa avait cédé Tilly-Sabco à Daniel Sauvaget, qui en était déjà le directeur général. De 85 millions d'euros, son chiffre d'affaires était passé à 136 millions en 2012, avec un résultat net de 2,14 millions. Mais l'entreprise bénéficiait des restitutions à l'exportation, que l'Union européenne a depuis arrêtées, la conduisant progressivement à la liquidation judiciaire, à la fin du mois de septembre.
De son côté, le groupe Doux assure avoir retrouvé l'activité nécessaire, prévoyant un chiffre d'affaires de 460 millions en 2014 et un retour à l'équilibre pour l'exercice 2015.
Crédit photo : David Ademas/PhotoPQR/Ouest-France
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