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    TECHNOLOGIE

    INGREDIENTS Aromplus souhaite quadrupler sa production

    S. DOUAR-LATRECHE - RIA HS ALGERIE - n°2011031 - mars 2011 - page 29

    En plus de la production d'arômes, l'industriel concentre son offre autour de la production de nappages et de fourrages destinés aux pâtissiers, boulangers, biscuitiers et glaciers.
    Créée par M. Ahmed Baba-Hamed et ses fils, Aromplus, localisée dans la zone d'activité d'El-Kerma dans la wilaya d'Oran, souhaite concentrer son offre autour des produits de pâtisserie.« Nous avons débuté notre activité par la production d'émulsions pour boissons et d'arômes liquides et concentrés en pâte pour les biscuiteries et les chocolateries. Deux années plus tard, nous avons remarqué que l'offre du marché en produits pâtissiers ne répondait pas à la demande de ce secteur....
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