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    INGRÉDIENTS POUR LE GOÛT SUCRÉ - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    NOTES CHAUDES

    Nigay Éclats de caramel

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 40

    Les éclats ER 2041 sont des éclats de caramel au beurre de cacao. Ils possèdent un croustillant assuré au contact de milieux humides et sont utilisables dans les crèmes glacées. Service lecteur 728663
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