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    INGRÉDIENTS POUR LE GOÛT SALÉ - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    SUBSTITUT DE SEL

    Nutrionix Substitut de sel pour plats cuisinés

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 48

    Nutrionix a également développé Nutrionix Ready Meals, une gamme d'ingrédients permettant de réduire la teneur en sodium de l'eau de cuisson et des produits finis, conçue spécifiquement pour les plats cuisinés en tenant compte des spécificités des produits à base de viande, poissons, pâtes et plats en sauce. Les produits de cette gamme s'utilisent en remplacement, un pour un, du sel classique et se présentent sous la même forme que le sel habituel en sel fin classique ou gros sel....
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