RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    INGRÉDIENTS D'ORIGINE ANIMALE - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    ISSUS DU LAIT

    Rupp Cheese Innovation Sauces fromagères

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 58

    Fournisseur d'ingrédients fromagers sur-mesure, Rupp Cheese Innovation met en avant la diversité de ses sauces fromagères et leurs multiples applications. Elles conviennent pour des mélanges avec jambon, légumes ou pour des plats préparés, celles-ci présentent plusieurs avantages : une application économique, un dosage pratique pour sandwich, pizza..., un maniement facile pour un enrobage de pâtes alimentaires, une viscosité adaptée aux besoins précis de l'industriel et une matière...
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