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    MATIÈRES SUCRANTES - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    Daepyung (Seppic) Extrait de stévia

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 66

    Seppic met en avant le Rebaten 97 %, produit par Daepyung, un édulcorant intense extrait de stévia, de haute pureté, titré à 97 % de rébaudioside A, conforme à la réglementation française, pour boissons, confiseries, desserts, préparations alimentaires et compléments alimentaires. Il est 250 à 300 fois plus sucrant que le sucre. Sans effet sur la glycémie, Rebaten 97 % est recommandé pour les diabétiques. Seppic dispose d'une gamme complète d'extraits en vue de l'autorisation européenne...
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