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    PRODUCTION - AUTOMATION - SPÉCIAL CFIA 2012

    PRÉPARATION - MÉLANGE - FORMAGE - LIGNES COMPLÈTES

    Egretier Mélangeur d'ingrédients fragiles

    RIA HS - n°2012021 - février 2012 - page 26

    Ce mélangeur horizontal à rotor unique est dédié au mélange des ingrédients fragiles et différents les uns des autres de par leur structure, leur densité et leur volume. Il associe une spire à ruban à des pâles fixées sur toute la périphérie du rotor qui, ensemble, assurent une dispersion efficace des ingrédients en un temps réduit, sans altération de qualité. La gamme couvre des capacités de 100 à 6 000 litres. Les modèles en acier inox 304 ou 316 L sont proposés avec de multiples...
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