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    QUALITÉ - SPÉCIAL CFIA 2012

    Neogen Détection des levures et moisissures

    RIA HS - n°2012021 - février 2012 - page 92

    La nouvelle cartouche de Test DYM de Neogen (DYM-109) pour levures et moisissures permet de détecter les flores d'altération plus rapidement et plus précisément que les méthodes traditionnelles, notamment dans des produits tels que le yaourt qui contiennent un fort taux de micro-organismes. Dotée d'une sensibilité permettant de détecter une UFC par cartouche, elle peut être utilisée pour une détection semi-quantitative ou présence/absence, dans un délai de 14 à 48 heures, soit 24 heures...
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