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    DJAZAGRO 2012 - GUIDE DU SALON

    PRODUCTION

    Stale Formeuse de portions de viandes

    RIA HS ALGERIE - n°2012031 - mars 2012 - page 50

    La formeuse S22R permet de concevoir des portions de viandes ou de produits alimentaires (nuggets, hachés, burger, etc.) avec une production théorique en continu de 6 600 pièces par heure (en 25 g) soit 165 kg/h. La viande est répartie dans le moule grâce à un système de palettes et différentes formes de moules sont disponibles. Les produits confectionnés sont éjectés sans à-coups vers le convoyeur aval. La machine dispose, en option, d'un système de nettoyage automatique du fil de...
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