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    CFIA MAROC 2012 - GUIDE DU SALON

    PRODUCTION

    Cepi Lit fluidisé pour la farine

    RIA SPE MAROC - n°2012091 - septembre 2012 - page 39

    Une farine à température ambiante, été comme hiver, c'est ce que propose Cepi, grâce à son échangeur direct air-farine. L'air froid y est diffusé en régime turbulent de façon à obtenir un échange thermique direct sur chaque particule de farine. La capacité de ce lit fluidisé est de 1 000 kg/h pour une température d'entrée de 34 °C et une température de sortie de 22 °C. Service lecteur 736537
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