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    INGRÉDIENTS NUTRITIONNELS - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2012

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    Tate & Lyle Fibre soluble de glucose

    RIA HS - n°2012111 - novembre 2012 - page 32

    La fibre soluble de glucose Promitor, de Tate & Lyle, permet d'augmenter la teneur en fibre des produits alimentaires et/ou de réduire leur teneur en sucres et calories, sans impacter le goût ou la texture. Facile à utiliser, Promitor offre un goût et une couleur neutres, ainsi qu'une stabilité durant la fabrication et toute la durée de vie du produit. Cette fibre alimentaire a un bon niveau de tolérance digestive (65 g/jour). Service lecteur739636
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