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    INGRÉDIENTS DU GOÛT SALÉ - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2012

    SUBSTITUTS DE SEL

    Mane Substitut de sel

    RIA HS - n°2012111 - novembre 2012 - page 48

    En reproduisant l'impact et l'effet exhausteur du sel sans compromettre l'acceptabilité du produit, Sense Capture est une solution naturelle et clean label pour réduire le taux de sel. Ses avantages : arôme naturel, clean label (pas de KCI, pas de MSG ajouté, pas de HVP, d'additif ni d'allergène), sans OGM, végétarien, goût salé garanti (impact sel + effet exhausteur), performance prouvée par analyse sensorielle, bon rapport coût/efficacité. Une option booster est disponible, ainsi qu'une...
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