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    INGRÉDIENTS D'ORIGINE ANIMALE - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2012

    INGRÉDIENTS D'ORIGINE LAITIÈRE

    Lactalis Ingredients Version « Instant » de sa poudre de lait

    RIA HS - n°2012111 - novembre 2012 - page 54

    Lactalis Ingredients élargit sa gamme Prolacta avec la version « Instant » des trois références. Cette qualité de poudre instantanée a été développée pour la nutrition sportive et plus particulièrement pour les boissons, car elle permet une dissolution optimale. Prolacta est composée majoritairement de protéines sériques obtenues à partir de lait frais. Un goût neutre et un taux naturellement élevé en leucine bioactive – acide aminé clé pour la synthèse musculaire – font...
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