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    PRODUCTION - AUTOMATION - SPÉCIAL CFIA 2013

    DÉCOUPE - TRANCHAGE - HACHAGE - ABATTAGE

    Ermatec Trancheur ultrasons pour fromages ronds

    RIA HS - n°2013021 - février 2013 - page 16

    Cet équipement à chargement manuel est compact et flexible.
    Après la ligne de découpe poids fixe entièrement automatique Erma 11000 TR, Ermatec présente le nouveau trancheur ultrasons individuel Erma 9000 TR. Utilisant le principe de découpe breveté du Erma 11000 TR, ce trancheur ultrasons est une nouvelle version en chargement manuel, compacte et flexible. Grâce aux barillets de découpe interchangeables, il permet la découpe selon plusieurs demi-couronnes de fromages ronds de diamètre 110 mm à 400 mm en tranches ou portions : reblochon, brie,...
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