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    PRODUCTION - AUTOMATION - SPÉCIAL CFIA 2013

    PRÉPARATION - MÉLANGE - FORMAGE

    Egretier Mélangeur mixte

    RIA HS - n°2013021 - février 2013 - page 19

    Egretier a conçu un mélangeur horizontal à mono rotor pour résoudre le problème du mélange d'ingrédients fragiles et très différents les uns des autres de par leur structure, leur densité et leur différence de volume. Il associe la spire à ruban avec les pales fixées à la périphérie du rotor pour que les différentes parties du produit à mélanger se dispersent lors de la rotation. Les avantages annoncés sont un temps réduit et une meilleure efficacité de mélange, tout en préservant...
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