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    INGRÉDIENTS NUTRITIONNELS - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2013

    Ingredia Nutritional Isolat de protéines de lait

    RIA HS - n°2013112 - novembre 2013 - page 25

    Cet ingrédient allie bénéfice fonctionnel et nutritionnel.
    Prodiet Advance 400 est un ingrédient qui permet de réaliser des desserts hyperprotéinés (jusqu'à 12 % de protéines) de type crème dessert qui soient à la fois bons au goût et efficaces dans le cadre d'un régime ou en support nutritionnel des personnes dénutries. Prodiet Advance 400 est un isolat de protéine de lait (MPI) avec une teneur en protéines sur matière sèche de plus de 87 % et sa richesse en caséine micellaire (92 %) lui procure un effet satiétogène.Prodiet Advance 400...
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