RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Samedi 28 septembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    TEXTURANTS - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2013

    FIBRES

    Sensus (Azelis) Fibres de chicorée

    RIA HS - n°2013112 - novembre 2013 - page 47

    Sensus Frutafit inuline et Frutalose oligofructose de Sensus sont extraits à partir de racine de chicorée. Fibres alimentaires très solubles, ils permettent des réductions en calories, sucre et matière grasse, avec un impact positif sur le goût et la texture, tout en augmentant le contenu en fibres. Frutafit Inuline et Frutalose oligofructose sont des ingrédients « clean label » avec les bénéfi ces suivants : apport d'onctuosité, amélioration de la texture, capacité de l'inuline à...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK