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    DJAZAGRO 2014 - GUIDE DU SALON

    PROCESS

    Alfa Laval Échangeur thermique à surface raclée

    RIA HS ALGERIE - n°2014031 - mars 2014 - page 56

    La gamme Contherm regroupe des échangeurs thermiques à surface raclée. Très spécifique, elle est conçue pour les produits collants ou visqueux, mais aussi pour les produits contenant des morceaux ou une phase de cristallisation. Pour assurer un transfert thermique uniforme, elle utilise des racleurs en rotation, qui viennent décoller le produit des parois, ceci en continu. Dans cette gamme, on retrouve les échangeurs Contherm Core, dédiés aux produits à faible viscosité et/ou faible...
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